Каталог

КАТЕГОРИИ

Автоматизация автомобили Апаратура битова техника Гума,пластмаса Диетолози Дървен материал Електроника заведения Здравеопазване изкуство и култура Инсталации и техника информационни технологии Машини и съоръжения Машини,мотокари,електрокари мебели и обзавеждане метали и металообработване Недвижими имоти облекло и обувки образование общини Производство Психотерапия и психологическа консултация селско стопанство Специализирани дейности Стелажи строителство Суровини и материали транспорт туризъм търговия услуги финанси Фондации хранителна промишленост

Компания "Димитър Маджаров" - Млечни и месни продукти

за нас

Основахме компанията „Димитър Маджаров” през 1991 г. като семейно предприятие за търговия с хранителни продукти. Само три години по-късно осъществихме мечтата си да започнем собствено производство – през 1994 г. на колбаси, а през 1999 г. и на млечни продукти. Ние сме Димитър и Юлия Маджарови – обучени инженер-технолози с опит в месо- и млекопреработката.

Днес в предприятията ни работят над 300 души – професионалисти и приятели, които споделят мисията ни да правим качествена и вкусна храна.
През 2009 г. марката „Димитър Маджаров” беше отличена като „Любима марка на българския потребител в категория ‚Хранителни продукти‘” в класацията “Любимите марки”, както и в класацията на най-силните търговски марки - “Superbrands 2009-2010”.

Компанията ни вече притежава две предприятия – за преработка на месo, и на мляко.
В навечерието на влизането на страната в ЕС построихме новата сграда на месопреработвателното си предприятие край Пловдив, което отговаря на всички европейски изисквания. Мандрата ни в гр. Стамболийски беше обновена, а капацитетът й за преработка бе увеличен от 3 на 60 тона дневно.

Сега произвеждаме над 50 вида месни продукти и около 20 вида млечни, всичките - верни на истинския вкус.

Производствена гама и награди
Производствената гама на месните продукти включва над 50 асортимента.
Всички видове разфасовки от свинско и телешко месо
Всички видове заготовки от млени меса от свинско и телешко месо
Малотрайни колбаси
Трайни колбаси
Сурово-сушени колбаси
Сурово-сушени деликатеси
Варено- пушени деликатеси

Производствената гама на млечните продукти включва:
Бяло саламурено сирене от краве, овче и биволско мляко
Кашкавал от краве, овче и биволско мляко
Краве масло
Извара
Катък от краве, овче, козе и биволско мляко
Крем-сирене със сметана, с копър, с орехи

Част от продукцията, основно различните видове бяло саламурено сирене, е предназначена за износ.

Ценим високо всички отличия, получени през годините, като най-скъпи са ни:
Златен медал за луканка „Манастирска” от „Месомания” през 2002 г.
Златен медал за салам „Бургас” от Пролетния пловдивски панаир през 2003 г.
Първо място за кашкавал „Балкан” от Асоциацията на млекопреработвателите в България през 2003 г.
Златен медал за краве сирене от Пловдивския панаир през 2003 г.
Златен медал за овче сирене от Пловдивския панаир през 2004 г.

производство

За производството на месните продукти купуваме свежо месо от кланицата всеки ден.
Малко по-скъпо е от замразеното и от вносното, но пък сме сигурни в това, което купуваме. Технологът приема телешкото и свинското месо от хладилните бусове директно на рампата на входа на производството и го оценява – ако не му хареса, го връща. Така си осигуряваме само свежо и висококачествено месо.

Строга технологична дисциплина и висока хигиена на производството са ключовите характеристики на двете ни предприятия. Въвели сме система за контрол на качеството НАССР, система за управление на качеството ISO- 9001.2008, ДПП, както и стандартите IFS и BRC, а предстои да се сертифицираме и по ХАЛАЛ.

продукти

Месни продукти

- Малотрайни колбаси
- Варено-пушени деликатеси
- Сурово-сушени деликатеси
- Сурово-сушени колбаси
- Трайни варено-пушени
- Сурови и мляни меса

Млечни продукти
- Саламурено сирене
- Свежо сирене
- Кашкавал
- Крем сирене, извара, катък
- Серия „Light"
- Кисели млека

контакти

Централен офис
Адрес: гр. Пловдив, бул. "Васил Априлов" №180
телефон: 032 907 000
факс: 032 941 435
имейл: [email protected]

Галерия

Уеб страница/и

http://madjarov.bg/